Experiência do processo de produção do vinho segue aberto ao público até o dia 28 de janeiro
Gregori Flauzino/Progoethe/Divulgação/Folha Regional Um dos momentos mais esperados do ano para os produtores de uva e para os apaixonados por vinho está oficialmente aberto.
A 16ª edição da Vindima Goethe 2024, na região dos Vales da Uva Goethe, Sul de Santa Catarina, reuniu dezenas de convidados na Vinícola Bianco, em Orleans. “É uma alegria para nós receber esse evento. Nós não tínhamos esse costume cultural, e a partir de hoje também lançamos a primeira vindima de Orleans para agradecer pela colheita”, destacou o prefeito de Orleans, Jorge Kock.
A vinícola preparou para os convidados uma experiência completa, que iniciou com o passeio a bordo de um trator, até a parreira. Equipados com cestos, tesouras, e chapéu para se proteger do sol, os grupos participaram da colheita, e da pisa da uva, seguindo a tradição dos imigrantes que faziam isso no passado. Tudo ao som de músicas italianas do sanfoneiro Cleiton Carrer.
A família Bianco compartilhou suas memórias e detalhou como a colheita era realizada quando o patriarca deu início ao cultivo da uva e a produção do vinho. “Sediamos pela primeira vez a colheita simbólica, tradição já consolidada em outros municípios. Nos associamos a Progoethe em 2023, este é nosso primeiro ano na Vindima, temos certeza que esse movimento é importante para fortalecer o enoturismo e tornar a uva Goethe conhecida em todo o Brasil”, disse Daniel Bianco, administrador da vinícola.
Experiência única e degustação de vinhos
Na vinícola, os convidados também puderam degustar os vinhos produzidos pelas vinícolas associadas a Progoethe, harmonizados com queijos artesanais da Queijaria Capannone, de Orleans e outros produtos locais. Uma experiência enogastronômica que encantou os convidados. “Cada vez temos uma novidade na programação, vinícolas novas, nesse caminho tão lindo do enoturismo regional”, ressaltou Ivete Rodrigues, de Araranguá.
A Vindima celebra o trabalho e a dedicação dos produtores no campo durante o ano todo, que encerram um ciclo e entregam os frutos.
Durante o mês de janeiro, os visitantes podem aproveitar dessa atmosfera, vivenciar a colheita e curtir a programação especial nas vinícolas. Tem muitas opções, desde almoços harmonizados, passeio pelos parreirais, colheita da uva, cinema ao ar livre, exposições de arte, o Merendim (lanche típico italiano), pisa das uvas ao som de música típica Italiana.
Programação inicia neste sábado e vai até 28 de janeiro
De 13 a 28 de janeiro, a Vinícola Casa Del Nonno, Vigna Mazon, Vinícola De Noni, Vinícola Trevisol, Vinícola Bianco e Vinícola Quarezemin, além da Pousada Vale dos Figos, em Urussanga, e a Pousada Imigração, em Pedras Grande oferecem experiências enogastronômicas aos turistas.
Na sexta-feira, dia 19, a Progoethe organiza com apoio da prefeitura de Urussanga, a missa para abençoar as mãos que colhem na Matriz Nossa Senhora da Conceição,às 18h30. Na sequência, às 19h30 a Vindima in Festa, evento aberto ao público para celebrar com os visitantes esse ciclo de amor pela terra e pela arte da vinificação. Com música, vinho e gastronomia.
