Serão usados cerca de 750 kg de peixe para preparação do caldo na panela de ferro gigante de mais de 10 toneladas durante a 3ª Festa Regional da Tilápia
A 3ª edição da Festa Regional da Tilápia inicia neste sábado, dia 27, em Armazém, no salão paroquial central. Uma das principais atrações será o maior caldo de tilápia do mundo servido gratuitamente aos visitantes. Segundo a organização, serão usados cerca de 750 quilos de peixe para o preparo do caldo.
Em média 20 pessoas estarão envolvidas nesta preparação. A receita da família da empresa Nonna Maria Produtos Artesanais será feita em uma panela de ferro gigante, que pesa aproximadamente 10 toneladas. Justamente por ser preparada no gigante recipiente, torna-se o maior caldo do mundo.
A penela era de José Bittencourt Rodrigues, e foi produzida em Piracicaba (SP) e montado no Norte catarinense, em Joinville, cidade onde o proprietário morava. José morreu em 2023, mas a família mantém a tradição de emprestar a panela para o município.
Em 2019, a cidade recebeu o título de Capital Catarinense da Tilápia, mas só realizou a primeira edição da festa depois da pandemia do Covid-19, em abril de 2022.
Festa inicia com 1º Seminário Intermunicipal de Piscicultura
A Epagri realiza neste sábado, dia 27, em Armazém, o 1º Seminário Intermunicipal de Piscicultura. O evento acontece a partir das 8h30, no Centro de Convivência do Idoso. Podem participar produtores de peixe da região e não é necessário inscrição prévia. O Seminário faz parte da programação da 3ª Festa Regional da Tilápia.
Armazém, no Sul do Estado, é o maior produtor de peixes do Estado. A tilápia se destaca nesse cenário. O Observatório Agro Catarinense, que compila dados da Epagri/Cepa, mostra que em 2022 o município produziu 3.168t de peixes, dos quais 3.166t foram de tilápia.
Confira a programação da Festa da Tilápia
Sábado (27)
8h – I Seminário Intermunicipal de Piscicultura;
11h – Abertura da festa e Feira da Piscicultura;
11h30 – Show Gledis e Geovani;
18h – Missa na igreja matriz São Pedro Apóstolo;
20h – Camerata de Florianópolis;
22h – Show Marcionei Vieira e Banda.
Domingo (28)
8h – II descida de caiaque;
10h30 – Abertura e feira da piscicultura;
11h30 – André Cowboy – Apresentação Cidarte;
12h – Oferecimento do maior caldo de tilápia de forma gratuita;
15h – Show Jeito Safado;
18h – Show Bruninho e Shipe;
20h – Show Murilo e Gustavo.